Odstránil žlčník, ktorý môžete jesť

Odstránenie žlčníka alebo cholecystektómiu je operácia, ktorá významne ovplyvňuje charakteristiky tráviaceho systému a vyžaduje úpravu stravy. U zdravého človeka sa žlť syntetizuje v pečeni a vstupuje do žlčníka cez kanály. V ňom dochádza ku kondenzácii alebo koncentrácii žlče. Pri konzumácii žlčníka vylučuje kanály do dvanástnika množstvo žlče potrebné na zabezpečenie normálneho trávenia.

Cholecystektómiou sa výrazne mení tráviaci proces. Močový mechúr sa odstráni a žlčica vstupuje do dvanástnika okamžite z pečene cez intrahepatálne a extrahepatálne žlčovody. Výsledkom je, že žlčica iného zloženia vstúpi do lumen čreva. Toto nepriaznivo ovplyvňuje peristaltiku a vedie k narušeniu tráviaceho procesu. Takáto žlč je relatívne tekutá, adekvátne chráni črevá pred mikroorganizmami, čo vedie k zvýšenému riziku dysbiózy.

Pravidlá výživy po odstránení žlčníka

Hlavným účelom správnej stravy po odstránení žlčníka je normalizácia žlčovej exkrécie a trávenia potravy. Aby sa zabránilo nepriaznivým účinkom operácie, je potrebné upraviť režim príjmu potravy a samotnú výživu.

  • Častejšie jedlá (4-5 krát denne) znižujú zaťaženie tráviaceho systému.
  • Výrazné zníženie tučného jedla po cholecystektómii brániacim kŕč a pyloric Oddiho zvierača a rozvoj príznakov: horkosť v ústach, nevoľnosť, nepríjemný pocit v pravom hornom kvadrante bolesti v hypochondria.
  • Ľudia s odstráneným žlčníkom by mali jesť prevažne nemastné potraviny varené bez vyprážania. Proteínové a zeleninové jedlá, dusené a varené alebo pečené, sú základom stravy ľudí, ktorí prešli cholecystektómiou. Na základe týchto princípov klinickej výživy je založená rehabilitácia pacientov po cholecystektómii. Nebojte sa: je to zdravá strava, ktorú by mali všetci ľudia dodržiavať!

Nedodržanie strave - dôsledky

Po odstránení žlčníka vylučovaná žlč je dostatočná na strávenie výrazne menšieho množstva jedla, takže prejedanie môže mať nepríjemné následky. Nedodržanie diéty predpísané lekárom po cholecystektómii, je plná s pridaním ďalších problémov tráviaceho traktu (porucha funkcie čreva, žalúdka, pažeráka, pankreasu, atď..), rôzne komplikácie: kolitída, cholangitída, ezofagitída, duodenitída a ďalších chorôb. Lekárska výživa je obzvlášť dôležitá pre pacientov podstupujúcich cholecystektómiu v súvislosti s cholecystitídou.

Nesprávna výživa, významná spotreba vyprážaných a potravín bohatých na zvieratá môže viesť k preformovaniu žlčových kameňov v kanáloch.

Diéta v nemocnici

Dĺžka pobytu v nemocnici je z veľkej časti určovaná technológiou cholecystektómie. Zlatým štandardom pri liečbe cholecystitídy je laparoskopická cholecystektómia. Tento typ operácie sa vyznačuje minimálnou traumou a skráteným pobytom v nemocnici (zvyčajne 1-3 dni). Po laparoskopii je zotavenie pacienta relatívne rýchle a bezbolestné a strava v nemocnici av nasledujúcich týždňoch je menej konzervatívna.

Bohužiaľ, laparoskopická cholecystektómiu nemusí byť vykonaná vzhľadom na charakter ochorenia a individuálnych charakteristík anatomické štruktúry žlčníka a potrubí. Z tohto dôvodu je lekár nútený uchýliť sa k otvorenej (laparotomickej) cholecystektómii. V závislosti od stupňa invazívnosti operácie sa dĺžka pobytu v nemocnici môže zvýšiť (5-10 dní alebo viac). Zvýšená invazívnosť tohto prístupu k odstráneniu žlčníka vedie k výraznejším diétnym obmedzeniam v prvých týždňoch po operácii.

Po laparoskopickej cholecystektómii pacient strávi 2 hodiny v jednotke intenzívnej starostlivosti a zotavuje sa z anestézie. Potom sa prenesie do podmienok oddelenia, kde sa vykonáva správna pooperačná liečba. Prvých 5 hodín je pacientovi zakázané vstať z postele a piť. Od rána nasledujúceho dňa je možné piť obyčajnú vodu v malých dávkach (až 2 perly každých 15 minút). Môžete vstať po približne 5 hodinách po operácii. To je povolené len v prípade nedostatku slabosti a závratov. Prvé pokusy o zotavenie by mali byť vykonané iba za prítomnosti zdravotnej sestry.

Počnúc ďalším dňom sa pacient môže pohybovať po oddelení a začať jesť. Je povolené konzumovať len tekuté potraviny (ovsená vňať, kefír, diéta). Postupne sa pacient vráti do normálneho režimu príjmu tekutín - je dôležité zriediť žlč. Prvý týždeň po operácii je dôležité úplne vylúčiť používanie nasledujúcich potravín a nápojov:

  • silný čaj
  • káva
  • alkohol
  • sladké nápoje
  • cukroví
  • čokoláda
  • vyprážané riadu
  • tučné potraviny
  • údené, korenené, solené, marinované.

V nemocničnej strave v nemocnici je množstvo mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku: jogurt, tvaroh, kefír, jogurt. Tiež v strave postupne zavádzané pohánku a ovsené vločky na vode, zemiaková kaša, trela varené chudé hovädzie mäso, strúhaný biele mäso kuracie mäso, mrkva Souffle pokrmy z červenej repy, bezmäsité polievky, banány a pečených jabĺk.

Diéta v prvom týždni po prepustení z nemocnice

Zvyčajne po laparoskopickej cholecystektómii sa pacient uvoľní už skôr ako 1-3 dni. V domácnosti musíte zorganizovať správnu výživu, berúc do úvahy odporúčania uvedené pri vypúšťaní. Jedlo sa má užívať v malých dávkach, 6-7 krát denne. Stravovanie je žiaduce stavať v určitom rozvrhu, to zníži zaťaženie tráviaceho traktu. Posledné jedlo by nemalo byť kratšie ako 2 hodiny pred spaním.

Na normalizáciu trávenia je potrebné zabezpečiť bohaté pitie počas celého dňa (celkový príjem tekutín je 1,5 litra). Optimálnym nápojom sú sterilizované nekyslové šťavy s buničinou, bočnými bokmi a minerálnou vodou, značkou, ktorá je lepšia na koordináciu s lekárom.

V prvom týždni po prepustení z nemocnice musia dodržiavať lekárske diétu "Tabuľka №1" a vyhnúť sa čerstvého ovocia a bobule, ražný chlieb, pretože tieto výrobky zvyšujú vylučovanie žlče. Hlavný dôraz v strave je na maslo, rybie a zeleninové pokrmy, dusené. Jedlo by nemalo byť horúce ani studené.

Príklady jedál, ktoré sa počas tohto obdobia môžu spotrebovať:

  • kuracie varenie v pare
  • mliečna polievka
  • parfémované mäsové suflé
  • tvarohový koláč
  • bielkovinová dusná omeleta
  • nízkotučné jogurt alebo kefír
  • pohánky alebo ovsené vločky
  • Syr Adyghe

Prvé dni po chirurgickom zákroku na odstránenie diéty žlčníka je najviac obmedzené a konzervatívne. Na 5-7. Dni - hladký prechod medzi chirurgickými diétami 1a a 1b (niekedy nazývanými 0b a 0c). Jednoduché menu pre jeden deň pre chirurgické diéty la a lb je uvedené nižšie.

Ukážková ponuka na jeden deň pre chirurgickú diétu 1a

  • 1. raňajky: proteínová omáčka z dvoch vajec pre pár, 200 g nakrájanej vodnej ovsenej vločky s mliekom a 5 g masla a čaju s citrónovou šťavou.
  • 2. raňajky: tvaroh s nulovým tukom a 100 g divokého ruže.
  • Obed: 50 g dusenej varenej mäsovej sufle, 200 g sliznivej polievky na krupici, 100 g divokej ružovej vývare a 150 g mliečnej krému.
  • Večera: 200 g nasekanej vodnej pohánkovej kaše s 5 g masla, dusených suflí z varených rýb a čaju s citrónovou šťavou.
  • Konečné jedlo: 100 g divokej ruže a 150 g ovocia.
  • Celková denná dávka: 40 g cukru, 20 g masla.

Ukážková ponuka na jeden deň pre chirurgickú diétu 1b

  • 1. raňajky: 200 g mliečnej kaše z ryže s 5 g masla, parmetickej omeletky z vaječných bielkovín, sladkého čaju s citrónovou šťavou.
  • 2. raňajky: 100 g nakrájaných pečených jabĺk, 120 g krájanej tvarohu so smotanou, 180 g divokej ruže.
  • Obed: 100 g parmice, 300 g smotanovej polievky so zeleninou, 200 g zemiakovej kaše, 150 g ovocia.
  • Obed: 180 g šťavy z ovocia, 150 g nakrájaného vareného kuracieho mäsa.
  • Večera: 200 g mletého obilnín s mliečnou herkulovským 5 g oleja, 100 g soufflé v pare varené ryby, čaj s 50 g mlieka.
  • Konečné jedlo: 180 g kefír.
  • Celková denná dávka: 60 g cukru, 20 g masla a 100 g bielych sušienok.

Diéta v prvom mesiaci (2-4 týždne po operácii)

Prvý mesiac po operácii je obzvlášť dôležitý na obnovenie normálneho fungovania tráviaceho traktu pacienta a na zlepšenie celkového blaha. Toto časové obdobie je kľúčom k normalizácii tráviacich funkcií tela. Preto je potrebné v priebehu jeho priebehu starostlivo dodržiavať odporúčania predpísané lekárom. Patria sem nielen požiadavky na stravovanie, ale aj súbor opatrení na zabezpečenie správnej fyzickej námahy, farmakoterapie a starostlivosti o rany.

Po laparoskopickej cholecystektómii je diéta zvyčajne potrebná počas 1 mesiaca. Potom, v koordinácii s gastroenterológom, môžu byť vykonané odpustky v strave, rozsah spotrebovaných potravín môže byť rozšírený a obmedzenia týkajúce sa stravovania sú zrušené.
Pri cholecystektómii s otvorenou dutinou je obdobie prísnych nutričných obmedzení dlhšie ako pri cholecystektómii. Bez ohľadu na typ operácie vykonanej počas prvého mesiaca sa odporúča vylúčiť z diéty:

  • vyprážané jedlo
  • tučné potraviny
  • korenené a korenené jedlo
  • údené mäso
  • alkohol.

Aj počas tohto obdobia sa odporúčalo úplné upustenie od fajčenia tabaku, pretože spomaľuje pooperačné zotavenie tela. Jedlo by malo byť trochu teplo, mali by ste sa vyhnúť studenej alebo horúcej jedla. Vyžaduje si pravidelné jedlá 4-6 krát denne, odporúča sa podávať jedlo približne v rovnakom čase. Zavedenie nových produktov do stravy by sa malo vykonávať postupne, starostlivo počúvať reakciu tela a v prípade potreby konzultovať s gastroenterológom.

Od druhého týždňa sa pri absencii komplikácií používa dieta 5a. Jedná sa o typ stravy 5, ktorá sa vyznačuje zníženými chemickými a mechanickými účinkami na tráviaci trakt, čo je výhodné po cholecystektómii. Táto strava je veľmi benígna - všetky potraviny sú varené alebo dusené. Jedálny lístok stravy 5a je založený na varených rybách a mäse, v parených kotletách, proteínových omeletiach, zeleninových polievkach, parných pudingoch s tvarohem, zemiakov, ovocnej želé, drvených cereáliách s mliekom a dusenej zelenine.

V prípade zlého prenosu stravy 5a (nadúvanie, hnačka, bolesť v hypochondriu) je možné predpísať výživu 5 μg, ktorá sa vyznačuje ešte väčšou citlivosťou na tráviaci systém.

  • Prvá raňajky: polovica krupice krupice s mliekom, čajom, 110 g parmetickej omeletky vyrobenej z vaječných bielkovín.
  • Druhá raňajky: odvar z šípky, 100 g čerstvého nekvašeného tvarohu.
  • Obed: 100 g parfumovej sufle z vareného mäsa, polovica čiastočky dusenej polievky so zeleninou a ovsenými vločkami, 100 g ovocnej želé, 100 g mrkvového pyré.
  • Svačina: 100 g pečených jabĺk.
  • Večera: polovica časti zemiakov, varené ryby, čaj.
  • Konečné jedlo: želé alebo kefír.
  • Celková denná dávka: 200 g bieleho chleba, 30 g cukru.

Výživa by nemala obsahovať korenisté koreniny, akékoľvek údené a korenené jedlá sú zakázané. Jedlo sa odoberá vo forme tepla, je potrebné vyhnúť sa teplým a studeným jedlám.

Diéta jeden mesiac po operácii

Ľudia podstupujúci cholecystektómiu sa odporúča, aby sa držali hlavného variantu diéty 5 počas 1 až 1,5 roka po operácii. Potom je možné relaxáciu, napríklad prechod na diétu číslo 15, je však potrebný individuálny prístup a konzultácia s gastroenterológom. Pod osobitnou kontrolou je potrebné jesť sladkosti, živočíšne tuky, vajcia, mlieko.

V prípade poruchy tráviacej sústavy sa vyžaduje revízia stravy s pomocou ošetrujúceho lekára. V niektorých prípadoch sa môžete vrátiť do stravy 5, 5a alebo 5. Na zlepšenie trávenia lekár môže odporučiť používanie enzýmových prípravkov, ako je medzimestský alebo svalový.

Existuje celý rad pravidiel, ktoré by mali dodržiavať ľudia počas cholecystektómie v priebehu života:

  1. Je potrebné jesť 4-5 krát denne, vyhnúť sa veľkým prestávkam medzi jedlami. Odporúča sa, aby ste sa naučili jedlo približne v rovnakom čase.
  2. Časť by mala byť malá, aby sa zriedená žlčová zmes dokázala vyrovnať s prichádzajúcim jedlom.
  3. Je potrebné úplne odstrániť žiaruvzdorné živočíšne tuky: bravčové mäso, hovädzie a skopové.
  4. Hlavné spôsoby varenia by mali byť varenie, dusenie a parenie.
  5. Je zobrazený bohatý nápoj 1,5-2 litrov denne.
  6. Aby sa zabránilo dysbakterióze v dvanástniku, kvôli absencii žlčníka je žiaduce pravidelne používať probiotiká fermentovaného mlieka. Vylúčenie sladkostí tiež umožňuje riešiť dysbiózu.
  7. Zvýšená hnačka pomáha odstrániť kávu, čaj a iné kofeínové nápoje.

Nižšie sú uvedené zoznamy produktov povolených a zakázaných na použitie po cholecystektómii.

Zoznam povolených produktov:

  • dusená zelenina a zeleninové pyré
  • parné maslo a masové gule
  • varené chudé mäso (kuracie, morčacie, králičie, chudé hovädzie mäso)
  • varená klobása
  • ryby
  • zeleninové polievky
  • polievka s nízkym obsahom tuku
  • ovocné a zeleninové šaláty
  • šalát
  • plnotučné mlieko
  • mliečne výrobky
  • džúsy
  • rastlinné tuky
  • trochu masla.

Zoznam zakázaných produktov:

  • druhy tukového vtáctva (hus, kačica)
  • jahňacie, bravčové, iné tučné mäso
  • korenené korenie
  • alkohol
  • kakao
  • marinády
  • údené, vyprážané a slané jedlá
  • bábovka
  • cukroví
  • sladené sýtené nápoje.

recepty

Ponúkame niekoľko receptov, ktoré možno použiť po 2 mesiacoch od času cholecystektómií.

  1. Mrkvový šalát s medom a hrozienkami. Striekajte 100 g čerstvo odlúpnutého roštu, pridajte 10 g umývaných hrozienok, vložte do misky na šalát, nalejte 15 g medu, ozdobte plátkami citróna.
  2. Ovocný šalát Osušte a odlupujte ovocie (30 g kiwi, 50 g jablka, 30 g banány, 30 g jahody, 30 g mandarínky). Ovocie nakrájame, vložte do misky na šalát, sezónu s 20 gramami 10% kyslej smotany.
  3. Pohánka polievka s mliekom. Umyte 30 g pohánky, nalejte 300 ml horúcej vody, varte, pridajte soľ, pridajte 250 ml horúceho mlieka, 2 g cukru a pripravte sa. Pridajte 5 g masla.
  4. Varená morská vlna. Okolo 100 gramov ostriežajte, umyte, nakrájajte na malé kúsky a variť v nasolenej vode. Pridajte 5 g petržlenu a 10 g mletého mrkvy.
  5. Treska špalda s maslom. Približne 100 g tresky škvrnitej na čistenie, opláchnutie a paru. Nalejte 5 g roztopeného masla a posypeme 5 g kôpru.
  6. Nízkotučný tvaroh s čučoriedkami a kyslou smotanou. Pound asi 100 g nízkotučného tvarohu, nalejte 20 g 10% kyslej smotany a posypeme 30 g jahody s cukrom.
  7. Varené klíčky brussels. Opláchnite a varte asi 250 g bruselských klíčkov v mierne nasolenej vode. Pred použitím nalejte 10 g masla.

Dieta po operácii na odstránenie žlčníka

V malom, ale dôležitom orgáne tráviaceho systému sa tvorí žlčník, niekedy aj kameň. V závažných prípadoch sa vyžaduje odstránenie brušnej chirurgie. Po cholecystektómii (ako sa nazýva tento chirurgický zákrok), osoba už nemá kapacitu na nahromadenie žlče a v žlčových cestách to musí byť veľa, inak stagnuje. Strava po operácii na odstránenie žlčníka pomôže pacientovi cítiť sa dobre. Pomáha vyhnúť sa komplikáciám a vrátiť človeka do plného života.

Pravidlá výživy po odstránení žlčníka

Po operácii je dôležité jasne dodržiavať predpisy lekára a dodržiavať určitú diétu. Základom jedálničky sú iba dietetické výrobky. Nedodržanie pravidiel výživy môže stáť osobný život. Postupujte podľa týchto pokynov:

  1. Znížte príjem soli.
  2. Obmedzte príjem tuku (sardinka, slanina, pečené jahňacie mäso). Takéto jedlo je ťažko spracované v žalúdku a dáva veľké zaťaženie pečene.
  3. Pite veľa vody a šťavy. Bylinné čaje, čerstvé ovocné a zeleninové šťavy sú užitočné: kapusta, mrkva-jablko, tekvica, mrkvový-zeler. Šumivá voda, červená repa a riedené výrobné šťavy sú kontraindikované.
  4. Pijete minerálnu vodu len so súhlasom lekára. Po šiestich mesiacoch po cholecystektómii a ak vám lekár umožní používať ich v strave, začnite piť minerálnu vodu alebo liečivé bylinné čaje.
  5. Vezmite polynenasýtené mastné kyseliny (Omega 3).
  6. Alkohol a nízkoalkoholické nápoje po operácii žlčníka musia byť úplne odstránené navždy.
  7. Minimalizujte príjem cholesterolu. Neprítomnosť žlčníka nevylučuje vzhľad kameňov, ktoré sa tvoria z cholesterolu.
  8. Pikantné a údené jedlá - tabu (červená a čierna paprika, horké korenie, ocot).
  9. Zmeňte spôsob varenia. Ak sa chcete ochrániť pred preformovaním žlčových kameňov po operácii, varte, pečte a paru.
  10. Jesť čiastočne. Strava stravovania rozdelená 5-8 krát denne. Pri jedle pite veľa vody a jedzte malé jedlá. Pri častom vylučovaní žlče je kongescia s minimálnou pravdepodobnosťou.
  11. Dobre stravovaní ľudia, ktorých hmotnosť nespĺňa normu, odporúča jesť jedlo s minimálnym obsahom sacharidov.
  12. Diéta po operácii žlčníka by mala byť vyvážená s dostatkom minerálov a vitamínov.

Čo môže a nemôže byť po operácii zjednotené?

Prvých 2-3 mesiacov po chirurgickom zákroku na žlčníku je pacientovi predpísaná prísna strava, ktorá obsahuje zoznam prípustných a zakázaných potravín. Musí byť striktne dodržiavaná, neumožňujúc žiadne odchýlky. Všetky jedlá označené v strave sú spracované: varené, vznášať sa, dusiť. Osoba, ktorá prešla odstránením žlčníka, by nemala jesť vyprážané jedlo, ktoré obsahuje látky, ktoré dráždia sliznicu gastrointestinálneho traktu.

Diéta v prvých dňoch

Prvé hodiny a týždne po operácii žlčníka sú rozhodujúce. Pravidelnosť výživy pacientom sa musí prísne dodržiavať. Neprijateľné je akékoľvek fyzické zaťaženie tlače. Hlavné nuance klinickej výživy po odstránení žlčníka:

  • 1-2 hodiny po operácii. Jedlo alebo pitie nie je povolené. Sucho v ústach sa považuje za bežné znamenie, aby sa to uhasilo, pacient sa trení perami a ústami namočeným v odvar z harmančeka alebo vriacej vody s tampónom.
  • Po 4-6 hodinách. Keď sa žlčník odstráni a pacient sa trochu odhodí z anestézie, má možnosť opláchnuť ústa bylinkovým odvarom.
  • Po 24-36 hodinách po operácii. Pacient v malých dúškoch môže piť varenú vodu, ne-sýtené minerálne vody, nesladené boky alebo kompóty. Maximálne množstvo tekutiny, ktoré pijete, je 1 až 1,5 litra.
  • Po 48 hodinách. Pacientovi s odstráneným žlčníkom sa podáva teplý, nesladený čaj, želé, kefír bez tuku každé 3-4 hodiny.
  • Tretí deň po cholecystektómii žlčníka. Diétne menu sa trochu zjemňuje, jedlo sa pridáva nielen do nápoja, ale aj do jedla: zemiaková kaša, polievka v slabom bujóne, míchaná vajcia bez žĺtkov, varené ryby. Strava je častá, ale v malých dávkach 2-3 lyžice.
  • 5. deň. Vianočný chleb alebo sušienky sa pridávajú do menu pacienta s odstráneným žlčníkom.
  • 6 dní po operácii. Do stravy pacienta vstrekujú časti vo vode, varené chudé mäso (kuracie, králičie) a ryby, nízkotučné tvaroh a zeleninové pyré.
  • O ôsmy deň a až 1,5 mesiaca po operácii. Osoba, ktorá má odstránený žlčník, je predpísaná špeciálna šetriaca strava: diéta 5-8 krát, parné krmivo, kotlety s mixérom, jesť v teplej forme. V strave postupne (nie viac ako jedno jedlo denne) zavádzajú nové jedlo.

Lekárska strava v období zotavenia - tabuľka číslo 5

Pre rýchlejšie zotavenie po operácii na žlčníku je pacientovi pridelený špeciálny výživový systém. Jeden z najlepších medzi mnohými známymi stravami sa považuje za diétu číslo 5. Medzi jeho hlavné úlohy patrí:

  • čo najprísnejšie sa zdržalo používania zakázaných vysokokalorických potravín;
  • stabilizácia pečene;
  • zlepšenie sekrécie žlče po operácii žlčníka;
  • zvýšené baktericídne vlastnosti žlče;
  • aktivácia intestinálnej motorickej funkcie.

Povolené a zakázané produkty

Pri zachovaní stravy po operácii na odstránenie žlčníka je potrebné použiť:

  • Obilniny. Obzvlášť užitočné po operácii sú ovsené vločky, pohánka, krupica, ryžová kaša. Odporúča sa pridávať nielen mäso, ale aj sušené ovocie.
  • Mäso. Steakované alebo varené králičie mäso, morčacie, teľacie, hovädzie. Po operácii sa z mäsových pokrmov povoľujú mäsové šálky, masové guľôčky a masové guľôčky.
  • Ryby. Maximálne trikrát týždenne sa povoľujú varené alebo dusené ryby s nízkym obsahom tuku: rybačka, tuniak, merlúza, pollack.
  • Polievky. Po operácii na žlčníku sú užitočné mliečne výrobky s cestovinami, ovocím, červenou repou, kapustovou polievkou, vegetariánskou s pridaním obilnín, smotanovou polievkou z strúhanej zeleniny.
  • Morské plody. V minimálnom množstve a občas povolené jesť mušle, krevety, ustrice.
  • Chlieb. Včera trvanlivé raže, pšenica, prvej a druhej triedy, s otrubami.
  • Pečenie. Po operácii na žlčníku nie je zakázané jesť sušienky, sušené sušienky, výrobky z chudého cesta s ovocnou náplňou.
  • Zelenina. Povolené v dusenom, varenom alebo syrom: karfiol, zemiaky, repa, čínska kapusta, cuketa, bulharský korenie.
  • Mliečne výrobky. Kyslá smotana (jedna lyžica za deň), jogurt, kyslé mlieko, nízkotučné tvaroh a syr.
  • Bobule a ovocie. Všetky sú povolené (okrem kyslé) ​​- surové, pečené, sušené, varené; želé, kompóty, suflé.
  • Vajíčka. Možno použitie omeletov bez žĺtkov.
  • Sladkosti. Marshmallow, marmeláda, marshmallow.
  • Nápoje. Čerstvé šťavy ovocné nápoje (okrem kyslé), čaj, želé, odvar, kompót.

Diéta po chirurgickom zákroku na odstránenie žlčníka Tabuľka č. 5 naznačuje tabu na:

  • Pekárske výrobky. Čerstvý chlieb, vyprážané koláče, vdolky, vdolky.
  • Polievky. Zakázané okroshka, silné mäso, huby, rybie vývar.
  • Ryby. Nemôžete jesť konzervované, solené, údené, mastné odrody.
  • Mäso. Mastné odrody bravčového, kačacieho a husacieho mäsa, pečene, údeného mäsa, klobás, obličiek.
  • Mliečne výrobky. Krém, ryazhenka, tuk a tvaroh.
  • Kasha. Bean obilnín rodiny.
  • Vajíčka. Vyprážané, varené v strmom s žĺtkom.
  • Zelenina. Reďkovka, špenát, cesnak, reďkev, zelená cibuľa, huby, marinády.
  • Ovocie. Kyslú plody, citrusy.
  • Sladkosti. Zmrzlina, tukové krémy, čokoláda.
  • Nápoje. Soda, kakao, káva, alkohol.

Vzorová ponuka týždňa

Po operácii, v ktorej je žlčník odstránený, aby sa vrátil do dobrého zdravotného stavu, musí osoba starostlivo vybrať pokrmy a výrobky na výživu. Budete ľahšie dodržiavať požadovaný režim, ak použijete približné menu pre týždeň:

  • Raňajky: ovocná omáčka v pare, ryžová kaša s mliekom, pohár čaju.
  • Obed: tvaroh s mliekom.
  • Obed: vegetariánska polievka, trochu varené mäso, dušená mrkva, kompoty z plodov.
  • Čas čaju: sušienky, pohár čaju.
  • Večera: syr s nízkym obsahom tuku, makaróny a maslo, minerálna voda bez plynu.
  • Na noc: kefír (1 šálka)
  • Raňajky: jablkový-mrkvový šalát, paradajky, šálka čaju.
  • Obed: jablko.
  • Obed: zemiaková polievka, dusená biela kapusta, varené ryby, ovocné želé.
  • Obed: galetné sušienky, pohár vývarov bokov.
  • Večera: pohánková kaša s maslom, minerálna voda bez plynu.
  • Na noc: kefír (1 šálka)
  • Raňajky: tvaroh s kyslou smotanou, ovsená múka s mliekom.
  • Obed: pečené jablko.
  • Obed: zeleninová polievka, varené kuracie mäso a ryža, bujón zo šípky.
  • Svačina: ovocná šťava.
  • Večera: zemiaková kaša, varené ryby, šálka sušených marhuľových kompotov.
  • Na noc: kefír (1 šálka)
  • Raňajky: cestoviny s kúskami mäsa, maslo, šálka čaju.
  • Obed: mrkvové pyré.
  • Obed: zemiaková polievka, plnená kapusta bez mäsa, pohár želé.
  • Čas čaju: jablká.
  • Večera: ryžová mliečna kaša, pohár čaju, syr.
  • Na noc: kefír (1 šálka)
  • Raňajky: pohánka s maslom, tvaroh, káva s mliekom.
  • Obed: pečené jablko.
  • Obed: štíhly boršč, nudle s vareným mäsom, bobule želé.
  • Obed: galetové sušienky, šálka čaju.
  • Večera: zemiaková kaša, varené ryby, zeleninový šalát, minerálna voda bez plynu.
  • Na noc: kefír (1 šálka)
  • Raňajky: parné pečivo, pohánka, pohár čaju.
  • Obed: mrkvové pyré.
  • Obed: polievka s cestovinami a mliekom, puding na tvaroh, lyžička kyslej smotany, sušený ovocný kompót.
  • Čas čaju: šálka želé.
  • Večera: krupicová kaša, minerálna voda bez plynu.
  • Na noc: kefír (1 šálka)
  • Raňajky: sleď s nízkym obsahom tuku, varené zemiaky, pohár čaju.
  • Obed: mrkvové pyré.
  • Obed: polievka bez mäsa, cestoviny, paradajky, kompót.
  • Obed: galetné sušienky, šálka bobule želé.
  • Večera: tvarohové koláče s kyslou smotanou, parfémovaná bielkovinová omletka, minerálna voda bez plynu.
  • Na noc: kefír (1 šálka)

Potravinové recenzie

Marina 22 rokov: Moja matka bola pred rokom predpísaná strava po operácii na odstránenie žlčníka. Aby sme ju podporili, rozhodli sme sa ju pozorovať spoločne. Ukázalo sa, že stravovanie nie je ťažké dodržať. Vychutnali sme lahodne z tých výrobkov, ktoré doktor dovolil, máme veľa rôznych jedál.

Larisa, 30 rokov: Mám rád všetko v strave číslo 5. Napriek tomu, že bol môj žlčník odstránený, po operácii som naďalej jesť chutné a zdravé. Vyrobil som si každý deň vynikajúce menu a neustále ho aktualizoval novými pokrmmi. Bolesti na pravej strane úplne zmizli, začal som chodiť na toaletu normálne.

Ksenia, 32 rokov: Prekonala operáciu (laparoskopia žlčníka), bola nútená dodržiavať diétu č. 5. Skutočne pomáha cítiť sa dobre. Spočiatku som si myslela, že je to niečo hrozné, bez chuti. Ale strava je veľmi starostlivo premyslená, s riadnym spracovaním potravín, je dovolené jesť takmer všetko, a nemali by ste sa v niečom obmedzovať.

Informácie uvedené v článku sú len informačné. Materiály výrobku nevyžadujú samošetrenie. Iba kvalifikovaný lekár môže diagnostikovať a poradiť o liečbe na základe individuálnych charakteristík konkrétneho pacienta.


Viac Články O Pečeň

Cholestasia

Interpretácia leukocytového vzorca u detí

Zloženie krvi každej osoby je odlišné a môže sa líšiť v závislosti od rôznych biologických procesov. Zobrazuje počet buniek leukocytov rôznych typov a úrovní špeciálneho leukocytového vzorca.
Cholestasia

Kedy môže byť krvný test pre HBsAG pozitívny?

HBsAg je pozitívny - čo znamená taký výsledok analýzy? Hepatitída sa vyvíja po vstupe vírusu do tela, ktorý má vzhľad DNA obklopený proteínovou kapsulou. Posledná uvedená metóda umožňuje, aby patogén prenikol do buniek bez prekážok.